Maurizio ACETO
SSD
CHEM-01/A
Matricola
000214
Impegni settimanali
Ricevimento e Altre Informazioni
Lunedì 11.00-13.00
Mercoledì 9.00-11.00
Didattica
A. A. 2012 / 2013
Secondo Semestre
SSD:
CHIM/01
CFU:
6
Dipartimento:
Dipartimento di Scienze e Innovazione Tecnologica
SSD:
CHIM/01
CFU:
6
Dipartimento:
Dipartimento di Scienze e Innovazione Tecnologica
A. A. 2017 / 2018
Primo Semestre
Secondo Semestre
A. A. 2018 / 2019
Primo Semestre
Secondo Semestre
A. A. 2020 / 2021
Annuale
Primo Semestre
Secondo Semestre
A. A. 2021 / 2022
Primo Semestre
Secondo Semestre
A. A. 2019 / 2020
Secondo Semestre
A. A. 2022 / 2023
Primo Semestre
Secondo Semestre
A. A. 2023 / 2024
Primo Semestre
Secondo Semestre
A. A. 2024 / 2025
Primo Semestre
Secondo Semestre
CV
Pubblicazioni
Ricerca
Tracciabilità e autenticazione di prodotti alimentari
Abstract – Caratterizzazione e classificazione di prodotti alimentari, con particolare riferimento a studi di autenticazione e tracciabilità di prodotti tipici (miele, vino, tartufi, funghi, nocciole) mediante tecniche analitiche quali ICP-MS, cromatografia ionica, GC-MS e HPLC; studi di correlazione tra parametri chimici e parametri organolettici; sviluppo di tecniche avanzate nella determinazione della qualità degli alimenti secondo parametri analitici.
Caratterizzazione di pigmenti e coloranti in opere pittoriche
Abstract – Identificazione di pigmenti e coloranti su opere pittoriche (dipinti su tela, manoscritti, pitture murali) a scopo di autenticazione, datazione, conservazione e restauro, determinazione della provenienza.
Caratterizzazione di opere di gioielleria
Abstract – Studio di opere di oreficeria, in avorio e in smalti vetrosi mediante tecniche non invasive o micro distruttive, a scopo di autenticazione, datazione, conservazione e restauro, determinazione della provenienza.
Tecniche spettroscopiche non invasive nell’analisi di beni culturali
Abstract – Sviluppo di metodi non invasivi per l’identificazione di specie di interesse nel campo dei beni culturali.
Spettrofotometria UV-visibile in riflettanza diffusa
Abstract – Studio dell’applicazione della spettrofotometria UV-visibile in riflettanza diffusa mediante fibre ottiche (FORS) a materiali di interesse nel campo dei beni culturali.